Lievitato naturalmente per oltre 56 ore, porta in tavola le migliori Fave di Tonka nel gusto “Tradizionale” e le sapienti note amarognole delle pregiate Fave di Cacao nel gusto “Cioccolato e Guayaba”.
Hadria 37 è una proposta di menù che ha origine da un progetto di valorizzazione territoriale mirato ad informare e guidare le persone verso un consumo responsabile ed equilibrato dei prodotti ittici.